• Zajímavé akce

Zajímavé akce


Kurz vaření pro studenty

Toužíte se zdokonalit ve svých kuchařských dovednostech? Rádi byste se dozvěděli více o zásadách správného stravování a pozitivně změnili svůj jídelníček? Potom právě pro Vás je určeno pokračování oblíbeného kurzu studentského vaření, jehož cílem je vyvrátit často slýchaný názor, že studenti na vysoké škole nemají dostatek času a peněz, aby se mohli kvalitně stravovat.


Pod vedením zkušené lektorky se jeho účastníci dozví, jakými zásadami se řídit při tvorbě správného jídelníčku a hlavně si sami vyzkouší přípravu chutných, ale zároveň zdraví prospěšných a cenově dostupných pokrmů. Kurz je určen zájemcům na všech stupních pokročilosti, včetně naprostých začátečníků, kteří mají jeho prostřednictvím příležitost seznámit se s základními kuchařskými postupy.


V každém semestru probíhají vždy tři lekce kurzu, přičemž každá z nich má specifické tematické zaměření a její obsah je tvořen krátkým teoretickým úvodem a následnou praktickou částí spočívající ve skupinové přípravě několikachodového menu. Závěr potom pokaždé obstará společná večeře složená z připravených pokrmů.


Reportáž z jedné z uplynulých lekcí si můžete přečíst zde.


1. lekce (2. 11. 2017)

Teoretický úvod: Zdravá strava

Připravované pokrmy: Polévka indická z červené čočky, Kuře v kari omáčce, Bulgur se zeleninou, Cottage fit salát, Fazolové muffiny


2. lekce (9. 11. 2017)

Teoretický úvod: Tuky a bílkoviny

Připravované pokrmy: Polévka brokolicová třená, Zapečené filé s mrkví a sýrem, Pohanková musaka, Fitness salát, Lívance z celozrnné mouky


3. lekce (23. 11. 2016)

Teoretický úvod: Sacharidy

Připravované pokrmy: Polévka „Boršč“, Kuřecí játra Halong, Čínská směs s Tofu a Seitanem, Rizoto z kus-kusu, Zeleninový salát s krabím masem, Buchta z červené řepy


Podmínka účasti: vlastnictví Zdravotního průkazu pracovníka v potravinářství vydávaného praktickým lékařem

Lektor: Mgr. Lenka Vysoká

Začátek akce 2. listopadu 2017 v 15:00
Konec akce 23. listopadu 2017 v 19:00
Organizátor Informační, poradenské a sociální centrum UK
Email na organizátora pavel.burianek@ruk.cuni.cz
Místo konání akce učebna VOŠZ a SZŠ 5. května (5. května 51, Praha 4, www.zdravotnickaskola5kvetna.cz)
Rezervace http://ipc1.cuni.cz/reg/index.php?event=10064
Vstupné 200 Kč (za všechny tři lekce)
Sdílet na:  
Váš názor
Kontakty

Informační, poradenské a sociální centrum

Univerzita Karlova

Celetná 13

Praha 1, 116 36

Česká republika


Tel.: (+420) 224 491 850

E-mail:


Další kontakty


Jak k nám